細心的消費者會發現，用礦泉水泡茶茶水會發紅，這是為什么呢?

　　“燕京”告訴我們，礦泉水煮沸可以泡茶，沒有澀味，純正鮮美，但茶色會變深。

　　由于礦泉水中含有鈣、鎂、重碳酸根離子，與茶葉中氨基酸發生一定作用，使茶色變深，這是正常現象，不影響原味和口感，所含對人體有益的礦物質和微量元素不會改變。