隨著中秋、國慶“兩節(jié)”的日益臨近,食品質(zhì)量問題再次成為市民關注的焦點,為確保全縣吃上衛(wèi)生、安全、放心的月餅,過一個和諧、快樂的中秋佳節(jié),綏棱縣局近日組織監(jiān)管人員,加大執(zhí)法力度,緊張有序地開展月餅專項抽查檢驗工作,千方百計保證月餅質(zhì)量安全。
檢查之前,該局就組織轄區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)進行座談,向他們重點宣貫了《食品安全法》和今年月餅生產(chǎn)的有關規(guī)定,重申了月餅生產(chǎn)的國家標準,強調(diào)了生產(chǎn)中的注意事項。同時還對月餅生產(chǎn)企業(yè)實行監(jiān)管前移,重點采取“三項措施”,加強監(jiān)管。一是嚴查企業(yè)原輔料。對企業(yè)的原材料進貨、成品出廠進行了嚴格的監(jiān)控,并采取不定期回訪工作,發(fā)現(xiàn)問題材料堅決扣留,不予使用,保證原材料安全。二是對生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽查。重點對企業(yè)標準執(zhí)行和食品添加劑使用情況進行了監(jiān)督抽查。目前已抽查18家45個批次,合格率達96%以上。三是在第一時間將檢驗結(jié)果和存在的產(chǎn)品質(zhì)量問題書面通知企業(yè),提出整改建議,限期整改。要求各月餅生產(chǎn)企業(yè)要嚴格按照《食品安全法》的有關規(guī)定組織月餅生產(chǎn),嚴禁用濫用食品添加劑和使用非食品原料、回收食品等生產(chǎn)加工月餅,生產(chǎn)后要把出廠關,月餅的標識標注必須符合相關規(guī)定,必須真實注明所有原料。同時嚴禁過度包裝和搭售,違反規(guī)定的將依法進行查處。
李長軍