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湖南永州市市場(chǎng)監(jiān)管局部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

2023-04-07   中國質(zhì)量萬里行      點(diǎn)擊：次

　　文/黃星星 蔣振飛

　　近日，湖南省永州市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》（以下簡稱《方案》），成立制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織在全系統(tǒng)開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

　　《方案》明確，專項(xiàng)行動(dòng)工作目標(biāo)是解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批地方標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，力爭取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。

　　專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)任務(wù)是督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，治理誘導(dǎo)過度消費(fèi)行為，規(guī)范平臺(tái)傭金抽成，引導(dǎo)平臺(tái)建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制；加強(qiáng)餐飲監(jiān)管，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)；加大執(zhí)法力度，圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為；完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，鼓勵(lì)支持指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定一批地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為；強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造良好輿論氛圍，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

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