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哈爾濱市平房區市場監督管理局開展校園周邊餐飲單位食品經營風險分級管理工作

2021-11-30        王立斌    點擊:

為進一步加強學校周邊餐飲單位食品安全監管力度,切實做好年終歲尾食品安全工作, 11月26日,哈爾濱市平房區市場局對學校周邊餐飲單位開展了食品經營風險分級管理工作。這次食品經營風險分級管理主要采用智慧化監管小程序,對食品經營單位進行風險分級評定。在評定過程中對經營單位進行靜態和動態分級評分,快速高效地完成了食品經營風險分級管理工作,實現了監管工作全程數字化、標準化和智慧化。

同時,還重點檢查了餐飲服務單位的證照資質、原料采購儲存、餐飲具清洗消毒等相關安全制度落實情況,對發現的食品安全問題現場責令整改并全部計入專項治理臺賬,對校園周邊餐飲單位實現了對賬銷號,一戶一檔管理。

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