時報訊 (記者 黃熙燈 實習生 蔡小玲) 商務部網站昨日發布消息稱，商務部批準《速凍面米食品行業標準(SB/T10412-2007)》將于今年7月1日實施，屆時將替代現行的行業標準。

　　據了解，新標準在強調加工原料品質的同時，還明確了“速凍”的含義：“使產品迅速通過其最大冰晶區域，當平均溫度達到-18℃時，凍結方告完成的凍結方法”。

　　同時，標準條文明確列出了“不經分裝的產品不得銷售”的要求，力求減少銷售過程中可能出現的“二次污染”；另外，新標準條文還規定了“召回”的要求，即凡屬不合格產品均應下架，并應由生產廠商和銷售商共同將產品召回處理。