筆者昨日從省質監局獲悉,國家質檢總局近日組織對食用植物油產品質量進行了國家監督抽查。抽查涉及16個省、直轄市、自治區126家企業生產的157種產品(不涉及出口產品),包括花生油、大豆油、菜子油、葵花子油、玉米油,產品實物質量抽樣合格率為99.9%。

　　抽查中發現的主要質量問題,是少數產品脂肪酸組成不合格。此次抽查發現,我省兩家企業生產的食用植物油質量較差,它們分別是:珠海市東鴻食品有限公司生產的“廚香園”多維特香花生油和廣州市增城益之元食品廠生產的“好當家”濃香壓榨花生油。

　　據專家介紹,食用油按質量分為一級、二級、三級、四級4個等級,以一級為最好,精煉程度最高。消費者選購時應優先選擇名牌大型企業生產的食用植物油；選擇標識規范齊全、并在保質期內的食用植物油。

　　同時,可透過透明包裝查看食用植物油是否明亮透徹和是否有不正常異物。開封后,檢查食用植物油的氣味是否正常,不應有酸腐味或哈喇味。質量好的豆油為黃色；花生油為淡黃色或淺橙色；菜籽油為黃中稍綠或金黃色；葵花籽油為淺黃色。食用植物油要存放在避光、陰涼、干燥的地方。(記者/陳清浩通訊員/粵質宣)