三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的發(fā)生暴露出我國(guó)乳制品行業(yè)存在一些比較突出的問(wèn)題，給我國(guó)乳制品行業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重影響。為確保乳品質(zhì)量安全提供有效的法律制度保障，國(guó)務(wù)院9日公布了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》。

　　條例進(jìn)一步完善了乳品質(zhì)量安全管理制度，加強(qiáng)了從奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購(gòu)到乳制品生產(chǎn)、乳制品銷(xiāo)售等全過(guò)程的質(zhì)量安全管理，加大了對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的處罰力度，以及監(jiān)督管理部門(mén)不依法履行職責(zé)的法律責(zé)任。

　　條例規(guī)定，監(jiān)管部門(mén)對(duì)乳品要定期監(jiān)督抽查，公布舉報(bào)方式和監(jiān)管信息，并建立違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑名單”制度。發(fā)生乳品質(zhì)量安全事故，造成嚴(yán)重后果或者惡劣影響的，對(duì)有關(guān)人民政府、有關(guān)部門(mén)負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的負(fù)責(zé)人依法追究責(zé)任。

　　條例要求，生鮮乳和乳制品應(yīng)當(dāng)符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括乳品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定，乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求，通用的乳品檢驗(yàn)方法與規(guī)程，與乳品安全有關(guān)的質(zhì)量要求，以及其他需要制定為乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

　　此外，條例還規(guī)定，國(guó)家建立奶畜政策性保險(xiǎn)制度，省級(jí)以上財(cái)政應(yīng)當(dāng)安排支持奶業(yè)發(fā)展資金，并鼓勵(lì)對(duì)奶畜養(yǎng)殖者、奶農(nóng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社等給予信貸支持。

　　條例共8章64條，自公布之日起施行。