在昨天舉行的“中美食品安全政策研討會”上，衛(wèi)生部部長陳竺透露，我國政府正在籌建專門的食品安全檢測與評估機構(gòu)、國家食品安全風險評估委員會和國家食品法典委員會等新機構(gòu)，負責食品安全標準的立項、制定、審查、發(fā)布等工作。

　　陳竺表示，三鹿奶粉事件的給政府有關(guān)部門帶來了重要啟示，為加強食品安全監(jiān)管，我國已決定建立由衛(wèi)生部牽頭，多部門參與的食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，包括籌建食品安全監(jiān)管部際協(xié)調(diào)聯(lián)席會議、國家食品安全科學委員會、咨詢委員會。

　　陳竺透露，按照國務院的要求，近期將首先啟動食品安全行動計劃，第一步就是對食品添加劑進行全面整頓。

　　同時，我國將加強食品安全技術(shù)支撐能力建設，建立食品生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)測網(wǎng)和覆蓋全國各省、延伸到市縣的食品污染物和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡。