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北京最大海鮮市場(chǎng)被曝用麻醉藥喂海魚

  導(dǎo)讀:運(yùn)輸過程中,商家給海魚喂麻醉藥,以提高海魚的存活率,這對(duì)消費(fèi)者有沒有害?即便無害,是不是就合理合規(guī)?

  愛吃魚的朋友都知道,海魚的味道鮮美,但鮮活的海魚價(jià)格都比較高,一般都需要50多元,這中間最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),是如何將鮮活的海魚從海里運(yùn)到消費(fèi)者的餐桌上。由于從山東等地運(yùn)往北京,路上一般都需要十多個(gè)小時(shí),如果措施不當(dāng),很多的海魚會(huì)在運(yùn)輸過程中死亡,商家為了提高海魚的存活率,使用一種補(bǔ)牙用的安撫、鎮(zhèn)痛藥“丁香油水門汀”,這引起了消費(fèi)者的質(zhì)疑。

  青斑魚是一種好動(dòng)的海魚,在北京最大的海鮮市場(chǎng)“京深海鮮”,每天有四五千斤青斑魚從山東等地運(yùn)到這里,再?gòu)氖袌?chǎng)分銷到城區(qū)各銷售點(diǎn),某水產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人告訴記者,海魚在運(yùn)輸過程中,普遍會(huì)使用一種類似麻醉劑的藥“丁香油水門汀”。

  記者:海魚運(yùn)到陸地一般都是加麻醉劑是嗎?

  某水產(chǎn)公司:對(duì),他那個(gè)成本像麻醉劑是有一定的成本的,主要是為了提高存活率。

  記者:如果不加麻醉劑,從山東運(yùn)過來的存活率會(huì)有多少?

  某水產(chǎn)公司:每個(gè)人的技術(shù)不一樣,存活率就不好說了,有的100%,有的70%,有的10%都不到。

  如果海魚的存活率能提高10%,每一車的損失就可以降低3000多元,也就是可以多賣至少60條海魚。當(dāng)記者追問,加麻醉劑會(huì)不會(huì)對(duì)食用造成影響時(shí),某水產(chǎn)公司的負(fù)責(zé)人這樣回答。

  某水產(chǎn)公司的負(fù)責(zé)人:那不會(huì),它就是短暫的麻痹,它返過來以后就沒有了嘛。

  但消費(fèi)者顯然不這么認(rèn)為。

  消費(fèi)者:很擔(dān)心,不知道有沒有副作用,政府職能部門需要加強(qiáng)監(jiān)管

  消費(fèi)者:肯定擔(dān)心,這種做法不道德。

  消費(fèi)者:會(huì)擔(dān)心,用更好的方法提高成活率才好。

  某醫(yī)院口腔科的醫(yī)生告訴記者,“丁香油水門汀”這種藥物是口腔齒類疾病在治療中用于“暫封性充填材料”的藥物,起安撫、鎮(zhèn)痛作用,且每次用量很少,因此對(duì)消費(fèi)者的健康應(yīng)該不會(huì)有不良影響。

  口腔醫(yī)生:他們只是作為一種封閉的東西,用在魚身上,我看說,基本沒有。

  但中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授宮慶禮認(rèn)為,有沒有影響,不能過早下結(jié)論。

  宮慶禮:更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),作為食物的這個(gè)魚對(duì)人來說有什么影響,目前的研究報(bào)道并不是很多,我們也不能夠武斷的下一些結(jié)論。

  宮慶禮教授更強(qiáng)調(diào),即便從醫(yī)學(xué)角度講,真的無害,也并不代表這一做法就合理合規(guī):

  應(yīng)該說在成魚的運(yùn)輸過程當(dāng)中呢,還是不應(yīng)該使用麻醉劑來運(yùn)輸?shù)摹?/P>

  北京市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示,如果是正式的舉報(bào)或者投訴,他們會(huì)按照相關(guān)的程序進(jìn)行處理。(記者伍承波 實(shí)習(xí)記者梁爽)

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