隨著國(guó)慶、中秋“兩節(jié)”的臨近，我們又將迎來一個(gè)公眾食品消費(fèi)的高峰期，為了做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作，江蘇灌云質(zhì)監(jiān)局認(rèn)真落實(shí)責(zé)任，安排好“兩節(jié)”期間的食品安全工作，嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾的身體健康和飲食安全，保證全縣人民過上和諧、歡樂、祥和的節(jié)日。

    一是食品生產(chǎn)監(jiān)管股和食品安全監(jiān)控中心按照工作職責(zé)密切配合，對(duì)全縣的有代表性的節(jié)日相關(guān)食品企業(yè)進(jìn)行了檢查，檢查的產(chǎn)品主要為糕點(diǎn)（月餅）、飲料、豆丹、肉制品、醬油等，重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔材料索證索票情況，產(chǎn)品生產(chǎn)控制情況，產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)情況、食品添加劑應(yīng)用等方面。二是灌云縣質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所根據(jù)節(jié)日性特點(diǎn)，開展產(chǎn)品抽樣工作，確保產(chǎn)品安全。三是嚴(yán)格實(shí)行節(jié)假日24小時(shí)值班制度，以確保通訊暢通，食品值班人員均盡職盡責(zé)，堅(jiān)守崗位。該局準(zhǔn)備了充分的應(yīng)急力量，防止有突發(fā)性的事件發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)人民群眾的切身利益。（房善鳳）