安全隱患藏“體內(nèi)” 多次“體檢”不合格
廚房小家電質(zhì)量提升空間大
□ 本報(bào)記者 徐建華/文
質(zhì)量問題再次成為國產(chǎn)小家電的“致命傷”。
在國家質(zhì)檢總局最近公布的24類產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查中，共對吸油煙機(jī)、廚房機(jī)械、電磁灶、電壓力鍋、家用燃?xì)庠?類廚房家電用品進(jìn)行了抽查，其中廚房機(jī)械主要是指食品加工機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌器、面條機(jī)、打蛋機(jī)5小類產(chǎn)品。結(jié)果顯示，除吸油煙機(jī)質(zhì)量100%合格之外，其余的廚房家電產(chǎn)品都有不同程度的產(chǎn)品不合格，有的甚至質(zhì)量堪憂。
在此次國家監(jiān)督抽查的廚房小家電產(chǎn)品中，質(zhì)量問題最為突出的是電磁灶產(chǎn)品。此次國抽共抽查了上海、江蘇、浙江、廣東4個(gè)省、直轄市45家企業(yè)生產(chǎn)的45種產(chǎn)品，結(jié)果有9種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格率高達(dá)20%；其次是家用燃?xì)庠睿瑖楣渤椴榱松虾！⒔K、浙江、湖南、廣東、四川6個(gè)省、直轄市70家企業(yè)生產(chǎn)的70種產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有8種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格率11%；電壓力鍋產(chǎn)品共抽查了浙江、廣東兩個(gè)省80家企業(yè)生產(chǎn)的80種產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有6種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格率也接近10%。其中不乏艾美特、雙喜、奧克斯等知名品牌。
“從結(jié)果看，質(zhì)量不合格率有點(diǎn)偏高。”中國家用電器協(xié)會秘書長徐東生接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，與大家電產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平相比，我國的小家電產(chǎn)品質(zhì)量有不小的差距，這也是我國家電產(chǎn)業(yè)未來質(zhì)量提升的重點(diǎn)。
安全成主要“病癥”
從此次國家監(jiān)督抽查的結(jié)果來看，電磁灶的質(zhì)量問題主要涉及對觸及帶電部件的防護(hù)、非正常工作、機(jī)械強(qiáng)度、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣、能源效率等級項(xiàng)目；電壓力鍋的質(zhì)量問題則主要涉及正己烷浸泡液蒸發(fā)殘?jiān)€t析出量項(xiàng)目。
徐東生表示，這些質(zhì)量問題的核心是“安全”，也是對廚房小家電最基本的質(zhì)量要求，即確保安全。最低要求都沒有達(dá)到，暴露出了目前我國廚房小家電產(chǎn)品在質(zhì)量控制方面，仍然存在明顯的短板，說明有的企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行能力和質(zhì)量控制水平方面，亟待提高。
其實(shí)這已經(jīng)不是廚房小家電產(chǎn)品第一次因安全問題而成為質(zhì)量焦點(diǎn)了。
就在此次國家監(jiān)督抽結(jié)果公布前不久，我國豆?jié){機(jī)的領(lǐng)軍品牌九陽豆?jié){機(jī)，在一次市場質(zhì)量抽檢中被曝漏電，數(shù)款產(chǎn)品未達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)，主要問題為電源線橫截面積過小。盡管最后九陽宣稱之所以出現(xiàn)這樣的質(zhì)量問題，主要原因是當(dāng)?shù)貦z測所使用的檢測方法誤差大所致。但關(guān)于廚房小家電產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，卻再次敲響了警鐘。
時(shí)下，為了自己和家人的飲食健康，越來越多的人開始自己動手制作豆?jié){、酸奶、面包等食品，隨之豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、榨汁機(jī)、面包機(jī)等廚房小家電也快速步入家庭。但與紅火的市場相比，我國的廚房小家電產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，明顯還有很大的差距。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，廚房小家電質(zhì)量問題頻發(fā)，與國內(nèi)小家電市場的混亂有關(guān)。
低門檻是“病因”
“無論產(chǎn)品功能如何變化，安全是第一位的，比如確保產(chǎn)品不漏電、不失火。”徐東生指出，造成我國廚房小家電產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的主要原因是，廚房小家電生產(chǎn)企業(yè)過多、市場準(zhǔn)入門檻低。比如電磁灶的生產(chǎn)企業(yè)，盡管已經(jīng)洗牌了不少，但目前仍然很多，加上技術(shù)上不太難，很多企業(yè)加入其中，但有的企業(yè)在質(zhì)量控制方面，卻沒有做到位。
中國家電研究院副院長吳尚杰此前曾表示，由于小家電行業(yè)技術(shù)門檻較低，加上高利潤的動力驅(qū)使，使得一些并不具備生產(chǎn)實(shí)力的商家，也輕松跨入小家電行業(yè)。中國家電營銷委員會副理事長洪仕斌也認(rèn)為，市場不成熟也是重要原因，部分企業(yè)為了賺取利潤不惜犧牲產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)國內(nèi)消費(fèi)者的品牌意識相對薄弱，對價(jià)格更為敏感，因此質(zhì)量不過關(guān)但價(jià)格低廉的小家電產(chǎn)品，仍有一定的生存空間。
據(jù)悉，目前除了一些知名品牌外，加上二、三級市場以及一些雜牌，廚房小家電品牌數(shù)量近百種，這類企業(yè)往往采取小規(guī)模手工生產(chǎn)的方式，研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)水平低下，偷工減料，質(zhì)量可想而知。
同時(shí)，廚房小家電品類之多、更新?lián)Q代之快也給對小家電的行業(yè)監(jiān)管增加了難度，很多小家電品類都還沒有統(tǒng)一的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以豆?jié){機(jī)行業(yè)為例，直到2011年6月，首個(gè)豆?jié){機(jī)性能國家標(biāo)準(zhǔn)才開始實(shí)施，但該標(biāo)準(zhǔn)也并不具備強(qiáng)制性。此外，由于廚房小家電維修成本相對于產(chǎn)品市場售價(jià)來講較高，后續(xù)的售后服務(wù)缺位，也影響了產(chǎn)品的質(zhì)量形象。
提升質(zhì)量是“藥方”
徐東生認(rèn)為，從單個(gè)產(chǎn)品來看，包括廚房小家電在內(nèi)的很多小家電產(chǎn)品，利潤并不一定比大家電產(chǎn)品的利潤低，主要還是看產(chǎn)品的創(chuàng)新能力以及產(chǎn)品檔次。
目前，智能化、節(jié)能化已經(jīng)成為我國家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，這也同時(shí)體現(xiàn)在廚房小家電產(chǎn)品身上，電飯煲越來越人性化、微波爐越來越智能化、電磁灶貼上了能效標(biāo)識……種種跡象都表明，我國的廚房小家電也在朝著智能、節(jié)能的方向發(fā)展。
這樣的變化，一方面代表著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的方向，另一方面也利于讓廚房小家電告別低端低利潤的形象，走高端路線。以電飯煲為例，高端主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是功能智能化、人性化。二是外觀時(shí)尚美觀，傳統(tǒng)電飯煲只有圓形，現(xiàn)在還有方形、橢圓形等，色彩也很絢麗，看著像工藝品一樣。
業(yè)內(nèi)人士表示，為了提高產(chǎn)品的利潤空間，開拓高端廚房小家電市場成為不少企業(yè)新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。但目前部分企業(yè)急于將創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用于小家電產(chǎn)品，導(dǎo)致一些產(chǎn)品功能并不夠完善就已經(jīng)推出市場，質(zhì)量問題就很難幸免，同時(shí)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)跟不上市場發(fā)展變化，標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題也使得高端小家電產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)堪憂。小家電企業(yè)在向高端化邁進(jìn)的同時(shí)，首先要解決產(chǎn)品質(zhì)量問題，才能真正得到消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。《中國質(zhì)量報(bào)》
