北京市西城區市場監管局嚴查必勝客 杜絕過期食材換簽續命
2022-07-29 點擊：次
文/北京市西城區市場監管局 蓋沉宇
為積極應對北京新京報官方賬號發布的“臥底必勝客后廚：食材過期換簽‘續命’，烹炸油十天一換檢測超標”的輿情，近日,北京市西城區市場監管局組織執法人員對轄區內所有必勝客餐飲門店開展拉網式檢查。
通過對門店后廚、庫房的摸排檢查，現場未發現有使用過期原料加工制作食品、篡改食材保質期、重復使用超標烹炸油問題。此外，執法人員針對烹炸油進行了重點檢查，在現場對使用中的油進行了極性組分檢測，檢查了油的儲存條件、保質期及進貨臺賬，均未發現問題。為保證檢測結果的準確性，西城區市場監管局還專門委托了第三方北京市產品質量監督檢驗研究院對烹炸油進行了現場抽樣檢驗。
炎炎夏日，為保障廣大消費者的身體健康和生命安全，西城市場局將持續加強監管，筑牢食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
掃碼投訴
京公網安備11010502034432號