文/黃星星 周闖 胡望資

2021年12月25日，湖南省市場監管局黨組書記、局長向曙光率隊夜赴韶山，對韶山市“年關守護（2022）”行動開展情況和“主席誕辰128周年紀念活動”食品安全情況進行專項檢查。

向曙光（右三）在韶山活動現場檢查食品安全工作

向曙光一行先后前往位于游客換乘中心和韶山村的“萬人同吃福壽面”活動戶外餐飲現場進行督導檢查，詳細了解面、湯等主材的來源渠道，一一核查醬油、鹽、醋等調味料的生產日期、批次等，仔細檢查烹飪環境、烹飪規范和就餐環境，并對防疫措施落實情況進行了詳細檢查。

向曙光（前排右一）在韶山活動現場檢查調味品生產日期

向曙光強調，市場監管部門要切實加強年底食品、藥品、特種設備、重點工業產品等市場監管領域“四大安全”的巡查工作，將食品、藥品安全作為重要時間節點市場監管工作的重中之重，對食品、藥品生產經營中可能出現的問題做到“早發現、早處理”，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”，堅決守住守牢年關安全底線。同時要持續做好做實疫情防控措施，保障防疫物資及時供應，確保毛主席誕辰紀念活動和元旦春節期間市場安全。

湘潭市市場監管局、韶山市市場監管局及省局食品經營處有關負責同志參加檢查。