“瘦肉精”猶如一記重拳，擊中了全國(guó)最大的肉制品企業(yè)雙匯。日前，雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆接受媒體采訪時(shí)透露，10天來(lái)雙匯銷(xiāo)售已經(jīng)損失10億元。然而“瘦肉精”事件對(duì)于雙匯的影響還遠(yuǎn)不止于此。
雙匯銷(xiāo)售幾近停滯
在央視曝光“瘦肉精”事件過(guò)去10天后，各地下架雙匯產(chǎn)品的消息依然不絕于耳。萬(wàn)隆表示，受央視報(bào)道的影響，雙匯的市場(chǎng)受到?jīng)_擊，部分地區(qū)產(chǎn)品下架，企業(yè)的市場(chǎng)、品牌信譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益包括資本市場(chǎng)都遭受到了較大的損失。他說(shuō)：“3月15日雙匯股票跌停，市值蒸發(fā)103億元。3月15日起到25日，10天時(shí)間即影響銷(xiāo)售10多億元。”也就是說(shuō)，雙匯銷(xiāo)售額每天損失超1億元。
記者查閱雙匯上市公司雙匯發(fā)展2009年的年報(bào)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年雙匯實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入400.7億元，以平均值計(jì)算，其1天的銷(xiāo)售額約為1.097億元。由此可見(jiàn)，截至目前，雙匯銷(xiāo)售幾乎停滯。
萬(wàn)隆還表示，濟(jì)源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預(yù)計(jì)3000多萬(wàn)元，3月減少各類稅收8500萬(wàn)元，給地方財(cái)政也造成了一定的影響。“更重要的是，雙匯的品牌美譽(yù)度也受到了巨大的傷害，雙匯用20多年時(shí)間鑄就的放心肉品牌受到質(zhì)疑，損失難以估量。”
想方設(shè)法自救
據(jù)多個(gè)地方媒體的報(bào)道，事件發(fā)生后，許多雙匯代理商、經(jīng)銷(xiāo)商處于一種想退貨退不了賣(mài)又賣(mài)不出去的狀態(tài)，提前購(gòu)進(jìn)的雙匯產(chǎn)品都砸在了自己手里。
為此，雙匯于25日召開(kāi)全國(guó)供應(yīng)商會(huì)議，一直保持緘默的萬(wàn)隆在會(huì)上表示，“瘦肉精”事件與“三聚氰胺”事件有著本質(zhì)的區(qū)別，“雙匯不會(huì)成為下一個(gè)三鹿”。這也是萬(wàn)隆在事件發(fā)生后首次公開(kāi)露面，他不斷強(qiáng)調(diào)，“‘瘦肉精’事件是上游產(chǎn)業(yè)鏈中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，雙匯的產(chǎn)品經(jīng)得起檢驗(yàn)”，安撫供應(yīng)商的意圖明顯。
事實(shí)上，3月15日之后，雙匯連發(fā)兩次聲明，重點(diǎn)均在其子公司濟(jì)源雙匯身上，萬(wàn)隆也面對(duì)公眾喊話稱，問(wèn)題就在濟(jì)源一家工廠。不少業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，雙匯是在棄卒保車(chē)，斷臂自救。
應(yīng)盡快給消費(fèi)者一個(gè)交代
除了及時(shí)的應(yīng)急措施，雙匯要做的事情還有很多。“瘦肉精”事件一經(jīng)曝光，業(yè)內(nèi)人士即質(zhì)疑“雙匯十八道檢驗(yàn)卻沒(méi)有‘瘦肉精’檢驗(yàn)”。萬(wàn)隆表示，事件后，雙匯將進(jìn)行生豬屠宰在線逐頭檢驗(yàn)、100%全檢的辦法。為此，雙匯每年預(yù)計(jì)將增加“瘦肉精”檢測(cè)費(fèi)用3個(gè)多億。而對(duì)于新增成本會(huì)否轉(zhuǎn)嫁到下游產(chǎn)品的問(wèn)題，萬(wàn)隆直言：“我們會(huì)消化一部分，也會(huì)轉(zhuǎn)移一部分到下游。至于是否會(huì)影響銷(xiāo)售，得看市場(chǎng)，但畢竟質(zhì)量是有保證的。”此外，雙匯還決計(jì)大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，希望以這種方法管住“瘦肉精”。
營(yíng)銷(xiāo)專家李志起在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，雙匯以上所有的自救行為都是必要的，但是它并沒(méi)有面對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行解釋、說(shuō)明，在這件事情中，消費(fèi)者是最大的受害者，雙匯應(yīng)該給予補(bǔ)償，并向消費(fèi)者說(shuō)明負(fù)面事件的影響范圍，不讓消費(fèi)者陷入安全恐慌中。此外，雙匯還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)上游原料供應(yīng)商的管理，杜絕再次出現(xiàn)類似事件。