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新茶含有多種化學物質 飲用不能過量

時間:2008-04-14 20:41來源:解放網-新聞晚報 作者:
    家住楊浦區的市民王先生由于喝新茶過量,感覺頭痛、心慌、全身乏力而進了楊浦區中心醫院,所幸并無大礙。醫生提醒,新茶含有多種對人體器官有刺激的化學物質,飲用不能過量。

  王先生喜好喝茶。昨天下午,他路過一家茶莊時,茶莊正在搞活動——免費請路人品嘗新茶。王先生品嘗后就買了一些茶回家。晚飯后,他泡了一杯濃濃的新茶,喝過不久,他就出現了頭痛、心慌、全身乏力、腹絞痛等癥狀。昨晚10:00左右,王先生被家人送進附近醫院輸液后才得到緩解。醫生告訴他,他患了“醉茶癥”——過量飲用新茶所致。

  據業內人士介紹,茶葉與煙一樣,過量飲用會有副作用,特別是炒制后存放時間過短的新茶,由于含較多未經氧化的多酚類、醛類、醇類,對人體胃、腸黏膜有較強的刺激作用,飲后易發生胃痛、腹脹。另外,新茶中活性較強的鞣酸、咖啡堿、生物堿等物質也易使人出現頭暈、惡心、出汗、失眠等癥狀。
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