超市里的蜂蜜產品品種繁多，黏稠度、色澤也各不相同，這讓挑選蜂蜜的市民眼花繚亂、暈頭轉向。面對琳瑯滿目的蜂蜜，正在選購的張先生感到“有點暈”。在北京家樂福超市選購的某女士表示：“也看過不少關于如何選蜂蜜的介紹，還是有點摸不著頭腦。”現在市場上一些蜂蜜產品確實存在多項指標不合格、摻假的現象。近日，“迎春”、“清華”等品牌下的８種蜂蜜因質量問題被勒令停止銷售。
這８種下架蜂蜜都是因為碳－４植物糖項目檢測不合格。 據了解，碳－４植物糖項目不合格意味著產品里面所含蜂蜜成分少，用糖水來“充數”。 據悉，質量監督部門有望出臺養蜂標準，整合目前養蜂戶技術參差不齊的狀況，從源頭控制蜂蜜質量。目前購買蜂蜜時，消費者最該注意的是外包裝上是否有ＱＳ標志。
