湖南省質(zhì)監(jiān)部門作此認(rèn)定，但塑化劑來(lái)源依然成謎
羊城晚報(bào)訊 記者程行歡報(bào)道：酒鬼酒中含塑化劑最終被證實(shí)。昨日，國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站掛出消息稱，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測(cè)，截至目前檢驗(yàn)結(jié)果，其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg。這一數(shù)據(jù)是2011年衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文中規(guī)定的DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)最大殘留量的3倍多。
有超市今天下午5時(shí)接到質(zhì)監(jiān)部門的通知，要求對(duì)50度酒鬼酒進(jìn)行下架。有超市表示，目前只是對(duì)該款問(wèn)題酒下架，其它品種仍正常銷售。
質(zhì)監(jiān)部門證實(shí)酒鬼酒含塑化劑
“湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。”國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)上的這一則通告只有109字，卻已經(jīng)將酒鬼酒“定罪”。根據(jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏。
而在此之前，媒體送檢到上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司的酒鬼酒檢測(cè)報(bào)告顯示，共檢測(cè)出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，其含量分別為0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。
白酒中塑化劑是人為添加？
塑化劑究竟從何而來(lái)？是人為添加還是生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生，還是容器滲透？有食品包裝專家認(rèn)為，不排除人為因素，因?yàn)樘砑铀芑瘎┛稍黾影拙频酿こ矶龋尵骑@得更有質(zhì)量。但這一說(shuō)法隨后遭到業(yè)內(nèi)駁斥，一位酒廠技術(shù)人員告訴記者，在整個(gè)生產(chǎn)流程中產(chǎn)生掛杯效果很容易通過(guò)勾兌等工藝解決，沒(méi)必要添加塑化劑。不過(guò)不排除一些企業(yè)所購(gòu)買的香精香料不規(guī)范存在塑化劑成分的可能性。
而中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在聲明中以及湖南省質(zhì)監(jiān)局昨晚調(diào)查結(jié)果都排除了人為添加因素。“主要來(lái)源還是灌裝與存儲(chǔ)過(guò)程中接觸了含塑化劑成分的設(shè)備。”上述技術(shù)人員告訴記者。而在湖南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的最新公告也顯示，經(jīng)過(guò)對(duì)酒鬼酒公司進(jìn)行的執(zhí)法檢查，截至11月20日17時(shí)30分，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑行為。質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)和原因分析，如發(fā)現(xiàn)違法行為，依法從嚴(yán)處理。
截至昨晚發(fā)稿時(shí)為止，羊城晚報(bào)記者沒(méi)有能夠撥通酒鬼酒相關(guān)負(fù)責(zé)人電話，而其在深交所也保持繼續(xù)停牌狀態(tài)。
