25批次桶裝水抽檢不合格 市質(zhì)監(jiān)局開通熱線12365，打擊桶裝飲用水“黑窩點(diǎn)”
時(shí)報(bào)8月6日訊 (記者田珊 通訊員趙勇 張雷)隨著濟(jì)南進(jìn)入高溫季節(jié)，桶裝飲用水的銷售也進(jìn)入旺季。質(zhì)監(jiān)部門2012年上半年抽檢結(jié)果顯示，濟(jì)南桶裝飲用水共有18家企業(yè)的25批次產(chǎn)品不合格，其中沃特山泉水等品牌共19批次的菌落總數(shù)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)部門工作人員告訴記者，“菌落總數(shù)”一項(xiàng)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，是指在一定條件下(如需氧情況、營養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)每克檢樣所生長出來的細(xì)菌菌落總數(shù)。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因很多，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運(yùn)輸?shù)榷伎赡芤鸺?xì)菌污染。由于桶裝飲用水塑料桶要回收反復(fù)使用，一旦消毒不徹底，也極易導(dǎo)致二次污染。另外，如果原材料、生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備不過關(guān)，造成瓶蓋密封性不好，在生產(chǎn)后的儲運(yùn)、流通環(huán)節(jié)，容易造成桶蓋松脫，讓空氣進(jìn)入，造成水質(zhì)不合格。
針對部分桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)情況，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)組織轄區(qū)內(nèi)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)召開了落實(shí)食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告會。三家抽檢不合格企業(yè)法定代表人已經(jīng)分析了不合格產(chǎn)品產(chǎn)生的原因，并說明了對不合格產(chǎn)品采取的措施，整改方案的制定、落實(shí)情況，及質(zhì)量保證體系的建立、完善情況等。
目前，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局已部署在全市范圍內(nèi)開展桶裝飲用水專項(xiàng)整治行動，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，重點(diǎn)打擊桶裝飲用水“黑窩點(diǎn)”，歡迎廣大居民撥打質(zhì)監(jiān)熱線12365舉報(bào)。
同時(shí)，濟(jì)南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提醒消費(fèi)者，選購?fù)把b飲用水時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：一是要購買有QS標(biāo)志的桶裝飲用水。二是盡量購買知名品牌的桶裝飲用水。三是盡量購買生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品，一旦桶開封飲用后，應(yīng)盡快飲用完，飲用時(shí)間不應(yīng)超過一星期。四是仔細(xì)觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清澈，不能有懸浮物。五是要檢查桶蓋是否密封。
2012年上半年桶裝飲用水省抽、市抽不合格批次統(tǒng)計(jì)表
企業(yè)名稱 樣品名稱 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)
濟(jì)南市歷城區(qū)萬得福純凈水廠 萬得福飲用純凈水 2012.5.4 電導(dǎo)率濟(jì)南市歷城區(qū)四季源泉飲用水中心 錦秀源飲用山泉水 2012.5.8 標(biāo)簽、菌落總數(shù)濟(jì)南市長清區(qū)雙力源純凈水廠 雙力源桶裝飲用純凈水 2012.5.20 電導(dǎo)率、菌落總數(shù)
濟(jì)陽縣茂源純凈水研發(fā)中心 桶裝飲用純凈水 2012.5.21 亞硝酸鹽山東平安建設(shè)集團(tuán)天然泉水有限公司 飲用純凈水 2012.5.19 耗氧量山東平安建設(shè)集團(tuán)天然泉水有限公司 飲用天然泉水 2012.5.19 菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)鑫露源飲用水廠 鑫露源山泉水 2012.5.14 耗氧量濟(jì)南市歷城區(qū)泓源思天然泉水廠 泓源思天然泉水 2012.5.12 菌落總數(shù)
濟(jì)南市大禹王水廠 大禹王優(yōu)質(zhì)天然飲用水 2012.5.21 菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)泓源思天然泉水廠 飲用純凈水 2012.5.12 菌落總數(shù)
濟(jì)南市天橋區(qū)洪源純凈水廠 鵲山泉純凈水 2012.5.31 電導(dǎo)率、菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)萬得福純凈水廠 萬得福飲用純凈水 2012.05.11 菌落總數(shù)
濟(jì)陽縣茂源純凈水研發(fā)中心 純凈水 2012.05.07 菌落總數(shù)、亞硝酸鹽濟(jì)南市歷城區(qū)四季源泉飲用水中心 飲用山泉水 2012.05.10 鍶、偏硅酸濟(jì)南市歷城區(qū)四通天然山泉水廠 天然飲用山泉水 2012.05.11 鍶、偏硅酸
濟(jì)南市大禹王水廠 桶裝天然飲用水 2012.05.08 菌落總數(shù)
濟(jì)南沃特水業(yè)有限公司 沃特山泉水 2012.05.08 菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)泓源思天然泉水廠 泓源思天然泉水 2012.05.07 菌落總數(shù)
濟(jì)南德潤山泉水有限公司 泉潤凘飲用純凈水 2012.05.09 菌落總數(shù)
章丘市明水泉涌飲用水廠 齊魯明泉純凈水 2012.05.09 菌落總數(shù)山東鴻林園藝有限公司天然泉水廠 鴻林天然泉水 2012.05.10 菌落總數(shù)
山東新賽能商貿(mào)有限公司 活性飲用純凈水 2012.05.11 菌落總數(shù)平陰縣玫瑰苑山泉純凈水供應(yīng)處 純凈水 2012.05.12 菌落總數(shù)濟(jì)南市長清區(qū)蓮臺山純凈水廠 桶裝飲用水 2012.05.07 菌落總數(shù)、霉菌和酵母
山東東航空港服務(wù)有限公司 桶裝飲用水 2012.05.13 菌落總數(shù)
