法國(guó)一項(xiàng)最新研究表明，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)含有微量酒精，而其他主流品牌的可樂(lè)也有半數(shù)如此。對(duì)此，英國(guó)《每日郵報(bào)》驚呼，難怪這么多人喜歡喝可樂(lè)！

　　報(bào)道稱，盡管研究表明其酒精含量并不高，但仍引發(fā)公眾對(duì)健康和安全的擔(dān)憂，尤其是對(duì)酒精高度過(guò)敏的人得注意。就在被“揭發(fā)”含酒精之前，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)在英國(guó)因不“更改”焦糖著色“致癌物”被炮轟。

　　【測(cè)試】 半數(shù)產(chǎn)品含酒精

　　這項(xiàng)研究由法國(guó)國(guó)立消費(fèi)研究所(INC)進(jìn)行，其公布的研究結(jié)果顯示，測(cè)試19種可樂(lè)產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中10款含酒精成分，包括可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、可口可樂(lè)旗下健怡可樂(lè)及零系可樂(lè)等。

　　INC稱，每升可樂(lè)含有酒精10毫克，即0.001%酒精。法國(guó)法律規(guī)定，飲料酒精度超過(guò)1.2%會(huì)被視為酒類。

　　盡管可樂(lè)中發(fā)現(xiàn)的酒精含量并不高，但是足以讓不少人“不安”，特別是酒精過(guò)敏的人。對(duì)于平時(shí)滴酒不沾卻常喝可樂(lè)的人來(lái)說(shuō)也有所擔(dān)憂，他們常在開車時(shí)用可樂(lè)代替酒。

　　酒精可能還是小問(wèn)題，因?yàn)闄z測(cè)中發(fā)現(xiàn)可樂(lè)的含糖量驚人，可口可樂(lè)與百事可樂(lè)平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖，相當(dāng)于一罐可樂(lè)有6顆方糖。

　　該研究所還發(fā)現(xiàn)，可樂(lè)里的成分中還有用來(lái)創(chuàng)造香味的有機(jī)化合物烯類(terpenes)，這是一種極易引起過(guò)敏的物質(zhì)，卻沒有注明在可樂(lè)包裝上。

　　【回應(yīng)】 或?yàn)橹圃熘挟a(chǎn)生

　　可口可樂(lè)中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者稱，“可口可樂(lè)是公認(rèn)的非酒精飲料，我們的飲料成分中并未添加酒精。”

　　“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經(jīng)廣為各地政府和宗教團(tuán)體了解并接受。我們的產(chǎn)品是安全的，并符合各所在國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的要求。”

　　百事可樂(lè)的發(fā)言人承認(rèn)有些汽水會(huì)因所用材料產(chǎn)生微量酒精，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)百事可樂(lè)的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示，天然水果發(fā)酵也可能產(chǎn)生少量酒精。

　　此前，有一美國(guó)網(wǎng)站公布了可口可樂(lè)的絕密配方，配方顯示可樂(lè)中含有8盎司酒精。

　　背景

　　今年以來(lái)

　　可樂(lè)鬧心事多

　　2012年4月可口可樂(lè)被爆中國(guó)山西工廠將含氯的軟化水混入部分批次飲料產(chǎn)品，后可口可樂(lè)大中華區(qū)總裁致歉，山西工廠總經(jīng)理辭職；

　　2012年3月CSPI發(fā)布聲明稱，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)生產(chǎn)的飲料中存在高含量4－甲基咪唑，而該物質(zhì)可能給人體帶來(lái)致癌風(fēng)險(xiǎn)；

　　2012年1月可口可樂(lè)在旗下產(chǎn)品橙汁中發(fā)現(xiàn)未經(jīng)許可的殺菌劑，并向美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)報(bào)告，事后FDA發(fā)出警告，一些巴西甜橙種植戶曾給果樹噴灑了未經(jīng)許可的殺菌劑。

　　披露

　　可口可樂(lè)被曝使用雙重標(biāo)準(zhǔn)

　　中國(guó)產(chǎn)品含致癌物為美國(guó)14倍

　　繼今年3月可口可樂(lè)和百事可樂(lè)兩大可樂(lè)品牌被爆“致癌門”后，英國(guó)《每日郵報(bào)》近日再披露可口可樂(lè)使用雙重標(biāo)準(zhǔn)：在美國(guó)產(chǎn)品中，可染出可樂(lè)獨(dú)有焦糖色的疑致癌物“4-甲基咪唑”在一罐可樂(lè)(355毫升)中的含量?jī)H有4微克，在中國(guó)產(chǎn)品中卻高達(dá)56微克，在英國(guó)產(chǎn)品中更是高達(dá)135微克。

　　今年3月，美國(guó)消費(fèi)者健康維護(hù)組織公共利益科學(xué)中心(CSPI)發(fā)布報(bào)告，踢爆可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、健怡可樂(lè)和百事輕怡等4種產(chǎn)品中，均發(fā)現(xiàn)了一種名為4-甲基咪唑的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)證實(shí)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)室里的小鼠造成致癌風(fēng)險(xiǎn)。該機(jī)構(gòu)還曾向美國(guó)食品及藥物管理局(FDA)遞交報(bào)告，要求禁止使用這種著色劑。

　　各國(guó)產(chǎn)品4-甲基咪唑含量不同

　　美國(guó)：4微克

　　中國(guó)：56微克

　　英國(guó)：135微克

　　巴西：267微克

　　鏈接

　　女子每日狂飲可樂(lè)暴斃

　　今年4月，英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道稱，新西蘭一位年輕母親每天喝7升可樂(lè)，最終喪命。這位母親名為娜塔莎·哈蕾斯，2010年2月，其在經(jīng)歷了一年經(jīng)常性嘔吐和渾身乏力后去世。她的家人認(rèn)為，是可樂(lè)“殺”了她。

　　■綜合法制晚報(bào)、　新快報(bào)