乳制品企業不比誰最好，卻爭相比著誰最差。前段時間蒙牛剛被曝代工廠臟亂差后，光明又出現了“堿水牛奶”，6月25日傍晚，光明乳業乳品進行常規的設備維護保養，在自動閥切換時發生幾秒鐘的延遲，導致管道內少量清洗用食品級堿水瞬間滲入當時流水線上的950ml優倍牛奶中，似乎這個圈子里沒有最差，只有更差！

　　乳品企業接連出事，老百姓的神經都已經麻痹了，既然掌控不了源頭，那就只有問問醫生牛奶到底該怎么喝才最好！奶站工作人員說，夏天牛奶在4℃下冷藏保存時間最長。喝牛奶前，可用微波爐中火加熱50秒，如果出現凝結，說明牛奶已經變質。加熱還可以給牛奶殺菌，并使牛奶的口感更好。