公司凌晨在官網(wǎng)承認(rèn)檢測(cè)結(jié)果并致歉，稱問題產(chǎn)品未流入市場(chǎng)

　　據(jù)財(cái)經(jīng)網(wǎng)消息 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局24日公布近期對(duì)全國(guó)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告，蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出可致癌黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。蒙牛25日晚間稱問題產(chǎn)品未流向市場(chǎng)。

　　25日凌晨1點(diǎn)，蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》承認(rèn)這一檢測(cè)結(jié)果并“向全國(guó)消費(fèi)者鄭重致歉”。

　　“在此次全國(guó)性抽檢的過程中，質(zhì)檢部門共抽檢了蒙牛集團(tuán)全國(guó)各生產(chǎn)基地生產(chǎn)的25個(gè)批次的產(chǎn)品，其中眉山工廠的這一批次產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果超標(biāo)。公司立即對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。”蒙牛乳業(yè)在說明中如上表示。

　　質(zhì)檢總局檢測(cè)報(bào)告中提到，蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測(cè)出黃曲霉毒素M1實(shí)測(cè)值為1.2μg／kg，國(guó)家規(guī)定的最高值為0.5μg／kg，蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML／盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。

　　由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測(cè)黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測(cè)，而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。  針對(duì)批次產(chǎn)品被檢出具有強(qiáng)致癌作用的黃曲霉毒素，蒙牛乳業(yè)25日晚間發(fā)布進(jìn)一步說明，稱由于該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù)，該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀，確保沒有問題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。