荊楚網消息(楚天都市報)(記者 張樂克 通訊員 周杰 易濤) 在抽查出有8種腐竹出現“吊白塊”超標問題后，昨日武漢質監局發布警示：當心“白”過頭的腐竹。
此次武漢質監局共從該市大中型超市、批發市場、集貿市場銷售的腐竹中抽查了21個批次，檢測表明僅合格13批次。8種不合格產品均出現“吊白塊”超標問題，部分產品還出現甲醛、二氧化硫超標。
這8種問題腐竹，標稱產自福建省南平縣和尤溪縣，在易初蓮花寶豐店和武漢萬噸冷庫等處銷售。甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)是一種毒性較大的化工原料，不允許在食品中使用。
該市質監局質監處負責人提醒廣大市民，如果對買回家的腐竹不放心，可以把它放在溫水中浸泡10分鐘左右，如果泡出的水是不渾濁的淡黃色，一般可放心食用。
