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質檢總局抽檢表明近一成白酒質量不合格

時間:2008-03-11 14:57來源:北京娛樂信報 作者:革繼勝
  

  信報訊(記者革繼勝)昨天,國家質檢總局公布了對上百種白酒食品進行的專項抽查結果,同時公布了包括“華夏宴”牌珍品華夏酒在內的五種劣質白酒。

  此次抽查表明,白酒抽樣合格率為90.5%。抽檢共涉及北京、天津、河北、山西、內蒙古、黑龍江、安徽等17個省、自治區、直轄市的147家企業生產的147種產品。

六個方面質量問題


  一是個別產品雜醇油含量超標。雜醇油在人體中停留時間長,能引起頭痛等癥狀;

??二是酒精度達不到明示要求;

??三是己酸乙酯含量不符合標準要求。己酸乙酯是判定濃香型白酒等級的關鍵指標;

??四是總酯含量不合格。總酯含量的多少與酒的品質高低及香型有關;

??五是個別產品總酸含量不符合標準要求;

??六是標簽標識不規范。

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