昨日，市工商局在食品抽檢中共發現6個不合格樣本，其中，華冠超市因銷售一款不合格魷魚絲“榜上有名”。
市工商局方面介紹，華冠超市查出的魷魚絲甲醛超標。據了解，甲醛是國家明令禁止添加到食品中的非食品添加劑，在魷魚絲中加入甲醛可使表面增白并延長保質期。但長期食用含甲醛的食品會對人體的消化系統造成刺激和損害。
本次下架食品問題中，一款酥皮蛋糕鋁含量嚴重超標。國家標準規定食品中總鋁含量不超過100毫克每千克，但被查出問題食品的檢出值為1675毫克每千克，鋁含量超出正常值15倍。
此外，還有三款面制食品不合格項目涉及食品添加劑中的甜味劑、防腐劑和食用合成色素超標。兩款水產加工品分別被查出二氧化硫和甲醛項目不合格。
北京市工商局提醒消費者，凡已購買不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。